Mon expérience Erasmus.

GHARBI SIRINE / Tunisienne / Erasmus / Etudiante en Physique-Chimie.

Je m'appelle GHARBI SIRINE. Je suis tunisienne. J'ai 21 ans, j’ai fait un bac scientifique.

Je suis en licence 3 de physique chimie à l’UPDV. Je suis actuellement en programme Erasmus pendant 10 mois pour améliorer ma compétence en langue et une fois mon diplôme obtenu je ferai un master en physique en me spécialisant sur les ondes et vibration pour devenir physicienne.

Je suis arrivée dans à ce pays le 05 septembre 2014, j’ai atterri à l’aéroport de Toulouse et je suis enfin arrivée à Perpignan en train.

Dès mon arrivée à Perpignan, j’ai remarqué des différences entre mon pays d’origine qui est la Tunisie et mon pays d’accueil qui est la France. Les différences se situent dans la culture, les religions, la gastronomie, les habitudes des gens, la nourriture...

Dans la gastronomie, il y a beaucoup de plats. Ce sont principalement :

- l’Andouille aux Haricots Blancs Potée Morvandelle
- le Petit Salé aux lentilles
- le Bœuf bourguignon et sa purée de Pommes de terre
- la Tête de Veau sauce Gribiche
- la Langue de Bœuf sauce piquante
- le Navarin d’Agneau aux petits légumes
- les Joues de porc braisées aux baies de genièvre
- le Jambon à l'os rôti aux herbes.
Mais j’ai trouvé que les restaurants vendaient souvent des menus avec de la viande non HALAL et donc pour nous les musulmans, nous ne pouvons pas en manger. On est donc obligé de manger du poisson.

En ce qui concerne la culture, la France est depuis le XIIe siècle environ un foyer culturel important et influent : sa littérature et ses philosophes ont influencé et influencent encore les courants de pensées du monde entier. Sa culture officielle est relayée par les médias nationaux.

Caractérisée par un art de vivre, elle maintient des valeurs traditionnelles, parmi lesquelles une gastronomie reconnue, marquée notamment par ses fromages et ses vins, et des domaines comme la haute couture et la haute joaillerie. Mais la France est avant tout un État qui défend la diversité culturelle et linguistique, la langue française restant toutefois la seule langue officielle, dans une volonté historique d'unification, amplifiée de nos jours par une politique visant à s'opposer au communautarisme perçu comme un facteur de division.

D'après la grille d'évaluation de Geert Hofstede, les composantes d'individualisme et de distance hiérarchique dans la culture française présentent de plus grandes valeurs que la moyenne européenne.

Dans l’université de Perpignan, j’ai rencontré beaucoup d’étudiants étrangers venant de plusieurs pays du monde, alors elle est cosmopolite. La vie en France est un peu plus chère
par rapport à la vie dans mon pays mais en le comparant au pouvoir d’achat des français, ça s’équivaut.
En Tunisie presque tout le monde est musulman et il y a une minorité juive tandis qu’ici, il existe une multitude de religion donc il y a une pluralité des religions.